
Food: Speisen der HAZIENDA Cantina . Bar . Garten
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Sopas
- Crema de Elote: Maiscremesuppe mit Koriander € 3,90
- Sopa de Tortilla: Tomatencremesuppe mit Cheddar-Mozzarella-Käse und Tortillastreifen 3,90 €
- Sopa de Parilla: Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten 5,50 €
Ensaladas
- Ensalada Pequena: kleiner gemischter Salat € 3,70
- Ensalada Pequena de Chiles: kleiner gemischter Vorspeisensalat, dazu scharfe Chilis mit Frischkäse gefüllt € 5,20
- Ensalada de Jitomate: Tomatensalat mit Zwiebeln und Thunfisch € 5,50
- Ensalada “San Angel Inn”: gemischte Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen, Tomaten, Bohnen, Mais und geriebenem Käse € 9,90
- Ensalada “Hazienda”: gemischte Blattsalate mit gebratenen Shrimps und gerösteten Pinienkernen, serviert in einer knusprigen Weizentortillaschale € 10,50
- Ensalada Acapulco: großer gemischter Salat mit marinierten Hühner- und Scampispießchen vom Grill, dazu scharfer Dip € 10,90
- Ensalada: gemischter Salat mit Rinderscheiben und Mozzarellasticks € 10,90
Zu allen Salaten servieren wir Hausdressing und frisches Baguette.
Entradas (Vorspeisen)
- Knoblauchbaguette: Baguette mit Kräuter-Knoblauch Butter € 2,50
- Potato Skins: knusprig gebackene Kartoffelschalen mit Sour-Cream und Schnittlauch € 3,50
- Mazorca: Maiskolben mit Kräuterbutter und Baguette, Salatbeilage € 4,50
- Ciruela: pikant gefüllte Pflaumen im Speckmantel auf Salat € 4,90
- Queso Fundido con Champignons: geschmolzener Käse mit Knoblauch und Champignons € 4,90
- Chips con tres salsas: Tortillachips, serviert mit pikanter Sauce, feinwürziger Avocadocreme und Sour-Cream € 5,20
- Nachos: mit Käse gratinierte Tortillachips, pikant gewürzt mit Salsa und Jalapenos € 5,90
- Fritas Combinadas: frittierte Zwiebelringe, Chili-Poppers, Mozzarellasticks und Cheese Teezers mit verschiedenen Dips € 6,50
- Nachos con Atun: mit Käse und Thunfisch gratinierte Tortillachips mit Jalapenos und Knoblauch € 6,90
- Nachos la Torre: mit Käse und Chili con Carne gratinierte Tortillachips mit Jalapenos und Sour-Cream € 6,90
- Gambas al Ajillo: Garnelen in heißem Knoblauchöl mit Baguette € 7,40
Extras:
- Sour Cream € 1,00
- Guacamole € 1,00
- Salsa-Sauce € 1,00
- BBQ-Sauce € 1,00
- Red-Pepper-Cham-Sauce € 1,00
- Cheddar-Cheese-Dip € 1,00
- Korb Baguette € 1,20
Especialidades Mexicanas (Hauptgerichte)
- Chili con Carne: Rindfleisch mit Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, Jalapeños € 7,90, Grosse Portion € 10,90
- Sincronizadas: weiche Weizentortillas gefüllt mit Champignons, Käse, Salsa und Schinken, dazu Sour-Cream und Salat € 9,80
- Arroz con Pavo (scharf): Reispfanne mit Pute und pikanter spanischer Chorizowurst, serviert in einer knusprigen Tortillaschale € 9,80
- Enchiladas de Athun: gerollte Maistortillas gefüllt mit Thunfisch, Zwiebeln, Mais und Kidney-Bohnen, mit Reis serviert € 9,90
- Chicken Wings: mit verschiedenen Saucen und Baguette € 10,90

- Spareribs: Baby-Spareribs mit Barbecue-Sauce und Baguette € 10,90
- Tex Mex: Chicken Wings und Baby-Spareribs mit verschiedenen Saucen und Baguette € 10,90
- Texas Chicken Asado: gegrillte Putenbrust mit Erdnußsauce, garniert mit Jalapenos, dazu käsegefüllte Quesadillas (Tortillas) und Salat € 11,50
- Enchiladas de Pavo: weiche Maistortillas gefüllt mit Pute, Käse, Bohnen, Mais, Paprika, Zwiebeln und Salsasauce, wird mit Sour-Cream und Reis serviert € 11,90
- Burrito de Carne: weiche Weizentortilla gefüllt mit Rindfleischstreifen, Gemüse, Salsa und Käse, wird mit Reis serviert € 12,90
Taco`s
- Taco`s de Gallina: knusprige Maistortillaschalen gefüllt mit Pute, Krabben, Zwiebeln und Avocados, mit Reis serviert € 8,90
- Taco`s de Parilla: knusprige Maistortillaschalen gefüllt mit Rinderstreifen, Zwiebeln, Salsa und Käse, mit Reis serviert € 11,20
Papas Asadas
Gebackene Ofenkartoffeln gefüllt mit:
- Sour-Cream und Cheddar-Cheese-Dip € 4,90
- Chili con Carne € 7,90
- Creme fraiche und Putenstreifen € 8,90
- Creme fraiche und Shrimps € 8,90
- Creme fraiche und Rinderstreifen € 9,90
Alle Ofenkartoffeln werden mit Salatbeilage serviert.
Para los Ninos (Kindergerichte)
- Lucky Luke: Putenschnitzel natur mit Pommes und Ketchup € 4,20
- Tweety: Chicken Nugget`s mit Pommes und Ketchup € 4,20
Fajitas
(sprich: fachiitas) Fajita, ein ursprünglich texanisches Nationalgericht, entstammt dem spanischen “Falditas” (kleine Stücke) und ist ein Rezept der Chicano-Cowboys des 19. Jahrhunderts. Mundgerecht geschnittenes Fleisch, gebraten mit Zwiebeln, Paprikastreifen und frischem Gemüse, serviert in der heißen Gusspfanne, wird mit Guacamole, Salsa, Sauerrahm, und Käse in warme Weizentortillas gerollt und von Hand gegessen.

- Beef
- Chicken und Beef
- Chicken
- Chicken und Shrimps
jeweils € 14,50
Platos Vegetarianos (Vegetarisch)
- Potato Vegetarian: Ofenkartoffel gefüllt mit Creme fraiche und verschiedenem Gemüse, dazu Salatbeilage € 8,20
- Tostada de Verduras: knusprige Maistortillaschale gefüllt mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Mais und Zuckerschoten, serviert mit Guacamole und geriebenen Käse € 8,50
- Quesadilla Grande: große weiche Weizentortilla gefüllt mit Mais, Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Champignons, dazu Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Cream € 9,50
- Fajita de Legumbre: Gemüse-Fajita wird in einer Gußpfanne mit Salsa, Sauerrahm, Guacamole, geriebenem Käse und Tortillas serviert € 11,90
Carne (Steaks)

- Rinderhüftsteak (ca. 300g) € 16,50
- Lomo de Res: Rumpsteak (ca. 200g und ca. 300g) € 15,90 und € 21,50
- Filete a`la Parilla: Filetsteak (ca. 200g und ca. 300g) € 19,90 und € 26,50
- Surf & Turf: kleines Rinderfilet und Riesengarnelen vom Grill € 22,50
Zu allen Steaks servieren wir Ihnen Salsasauce, BBQ-Sauce.
Beilagen je € 2,50:
- Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm
- Pommes-Frites
- Potato Wedges
- Knoblauchbaguette
- Maiskolben
- bunter Beilagensalat
- gebratener Speck und Zwiebeln
- Knoblauch-Champignons
Pescados (Fischgerichte)
- Sepias a`la Plancha: Tintenfische vom Grill, serviert mit Reis und Salat € 12,50
- Tostada de Pescados: knusprige Maistortillaschale gefüllt mit verschiedenen Fischfilets, garniert mit Salat, Guacamole und geriebenem Käse € 13,50
- Ocean Asado: gemischte Fischplatte mit Lachsfilet, Tilapiafilet und Garnelen vom Grill, serviert mit Reis und Salat € 16,80
- Gambas a`la Plancha: Riesengarnelen vom Grill, serviert mit Reis und Salat € 20,50
Postres (Desserts)

- Orizaba: knusprig gebackene Weizentortillastreifen mit Zimt, Zucker, Honig und Vanilleeis € 4,90
- Rollo con Chocolate: frittierte Weizentortillaröllchen gefüllt mit heißer Nugatcreme, garniert mit frischen Früchten € 4,90
- Pina Dorada: frische Ananas mit Kokosmilch und Honig € 5,90
Helados (Eiskarte)
- Coppa Stracciatella: Vanilleeis, Schokoeis und Stracciatellaeis mit Sahne und Eierlikör € 5,40
- Joghurtbecher: Vanilleeis, Stracciatellaeis und Erdbeereis mit Joghurt und verschiedenen Früchten € 5,90
- Früchtebecher: Erdbeereis, Vanilleeis, Zitroneneis, frische Früchte, Sahne und Erdbeersauce € 5,90
- Bananensplit: Banane mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce € 5,90
- Gemischtes Eis (drei Kugeln) ohne Sahne € 3,60
- Gemischtes Eis (drei Kugeln) mit Sahne € 3,90
- Eisschokolade / Eiskaffee € 4,00
NEU: Schlager & NDW Party
¡Partytime!
Donnerstag, Freitag und Samstag ist 20.30 Uhr in der HAZIENDA Partytime mit live DJ´s. Wer wann auflegt, erfahrt ihr unter
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