HAZIENDA - ein Magazin der carathotels

Etwas Gutes noch besser machen zu wollen – das war unsere Intention für die zweite Ausgabe des HAZIENDA Magazins. Und mit einer großen Portion Leidenschaft und Neugier haben wir die Inhalte gestaltet.

Leidenschaft prägt auch den ersten Teil des neuen Magazins. Unsere neu entdeckte Leidenschaft für die Kunst. Seit Ende 2010 engagieren sich die carathotels für junge, noch wenig bekannte bildende Künstler. Der zu diesem Zweck gegründete Kunstverein caratart e.V. unterstützt die Kunstschaffenden unter anderem mit Ausstellungsfläche, dem Zugang zu einem internationalen Publikum und einem engagierten Marketing. Erfahren Sie mehr über unsere Arbeit, die gigantische Event-Vernissage im Sommer 2011 und besuchen Sie unsere erste Kunstausstellung in allen carathotels.

Kunst braucht Inspiration und auch die Idee, einen Verein zur Unterstützung von Künstlern zu gründen, braucht ein inspiratives Klima. Wie viele Künstler fanden auch wir dieses auf Mallorca. Entdecken Sie mit uns die bezaubernde Mittelmeerinsel mit ihren Naturschönheiten, kulinarischen Hochgenüssen und einem Wein mit heilender Wirkung. Streifen Sie mit uns durch zahlreiche Galerien und lernen Sie Künstler kennen, denen der Charme der Insel den Kopf verdreht und den Pinsel bewegt hat.

Und damit Sie sich bei Ihrer Städtereise nach Basel, Düsseldorf, Frankfurt am Main oder München nicht in der Vielzahl von Sehenswürdigkeiten verlieren, verraten Ihnen unsere Hoteldirektor(inn)en ihre zehn besten Tipps für einen Besuch ihrer Stadt. Das lohnt sich!

Abschließen möchte ich mit den Worten Pablo Picassos: „Das Geheimnis der Kunst liegt darin, dass man nicht sucht, sondern findet.“ Das gilt nach unserer Erfahrung auch für die Kunst des Reisens und Genießens.

Ich wünsche Ihnen nun viel Vergnügen bei der Lektüre und freue mich auf Ihre Meinung zu unserer zweiten Ausgabe (magazin@hazienda.com).

Es ist schon erstaunlich, was aus der Idee, eine Speisekarte einfach mal anders zu gestalten, werden kann. Diese kleine Idee fiel auf leidenschaftlichen Boden, das Team fing Feuer und jetzt haben Sie die erste Ausgabe unseres HAZIENDA-Magazins in der Hand.

Das gemeinsame Essen, Trinken und Genießen ist nicht nur in Mittelamerika ein fester Bestandteil des Lebens. Egal ob mit Familien, Freunden oder Kollegen: In unserer Karte finden Sie immer die richtigen Zutaten für ein wundervolles Essen im kleinen und großen Kreis. Lesen Sie, was die Tex-Mex-Küche ausmacht und wie sie zu einem kulinarischen Feuerwerk wird. Und passend zu einem guten Essen und einem guten Stück Literatur sind die großartigen Weine Spaniens, die ihre Qualität einer jahrhundertealten Passion für den Weinbau verdanken. Mit einer gehörigen Portion Neugier haben wir uns mit Traditionen und Kulturen auseinandergesetzt. Wir wandeln auf den Spuren der Mayas, Inkas und Azteken, reisen einmal quer durch Mexiko und betrachten das Leben der texanischen Cowboys in der „guten alten Zeit“ und im modernen Amerika.

Und wir zeigen Ihnen das Beste von uns. Leidenschaft für das, was ein Hotel ausmachen sollte: die besten Betten und das beste Frühstück der Stadt (caratbeds & caratbreakfast). Und Leidenschaft für großartige Kunst und warum wir mit einer Vereinsgründung junge und noch wenig bekannte bildende Künstler unterstützen möchten. Wir nehmen Sie mit auf einen Spaziergang durch Basel, Frankfurt am Main, Düsseldorf und München und zeigen Ihnen die künstlerischen Hot Spots der Metropolen.

Abschließen möchte ich mit Worten von Tim Renner (Musikproduzent, Journalist und Autor): „Wer nicht leidenschaftlich ist, kann nie exzellent sein.“

Ich wünsche Ihnen viel Vergnügen bei der Lektüre und freue mich auf Ihre Meinung zu unserer ersten Ausgabe (magazin@hazienda.com).