Hier finden Sie die aktuelle Speisekarte des Restaurants HAZIENDA in Mörfelden-Walldorf (bei Frankfurt).

Hinweis für Gäste mit Lebensmittelallergien: Auf unsere Karte finden sie glutenfreie und laktosefreie Gerichte. Bitte sprechen Sie uns direkt bei ihrer Bestellung darauf an, so dass sich die Küche optimal auf ihre Wünsche einstellen kann.

Kennzeichnung:

• *   glutenfreie Speisen (statt Baguette servieren wir natürlich glutenfreies Brot)
• ** laktosefreie Speisen (bei Salaten servieren wir statt Hausdressing ein Essig/Öl Dressing)

• Crema de elote: Maiscremesuppe mit Koriander
• Sopa de tortilla*: Tomatencremesuppe mit Cheddar & Mozzarellakäse und Tortillastreifen
• Sopa de parrilla* **: Rinderkraftbrühe mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten

• Ensalada pequeña* **: kleiner gemischter Salat
• Ensalada pequeña de chiles*: kleiner gemischter Vorspeisensalat, scharfe Chilis mit Frischkäse gefüllt
• Ensalada de jitomate* **: Tomatensalat mit Zwiebeln und Thunfisch
• Ensalada “San Angel Inn”* **: gemischte Blattsalate mit gebratenen Putenstreifen, Tomaten, Bohnen, Mais und geriebenem Käse
• Ensalada “HAZIENDA”: gemischte Blattsalate mit gebratenen Shrimps und gerösteten Pinienkernen serviert in einer knusprigen Weizentortilla-Schale
• Ensalada Acapulco* **: großer gemischter Salat mit marinierten Hühner- und Scampi-Spießchen vom Grill dazu scharfer Dip
• Ensalada de res: gemischter Salat mit Rinderfleischstreifen und Mozzarellasticks

Zu allen Salaten servieren wir Hausdressing und frisches Baguette.

• Knoblauchbaguette: Baguette mit Kräuter-Knoblauch Butter
• Mazorca* **: Maiskolben mit Kräuterbutter und Baguette
• Ciruela* **: pikant gefüllte Pflaumen im Speckmantel
• Queso Fundido con champiñones*: geschmolzener Käse mit Knoblauch und Champignons
• Tortillas con tres salsas**: Tortillachips, serviert mit pikanter Sauce, feinwürziger Avocado Creme und Sour Cream
• Tortillas con Shrimps**: knusprig gebackene Maistortillachips mit pikanten Shrimps
• Nachos: mit Käse gratinierte Tortillachips, pikant gewürzt mit Salsa und Jalapeños
• Fritura combinada: frittierte Zwiebelringe, Chili-Poppers, Mozzarellasticks und Cheese Teezers mit verschiedenen Dips
• Nachos con atún: mit Käse und Thunfisch gratinierte Tortillachips mit Jalapeños und Knoblauch
• Nachos la Torre: mit Käse und Chili con Carne gratinierte Tortillachips mit Jalapeños und Sour Cream
• Gambas al Ajillo* **: Garnelen in heißem Knoblauchöl mit Baguette

• Chilli con Carne* **: Rindfleisch mit Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, Jalapeños
• Sincronizadas: weiche Weizentortillas gefüllt mit Champignons, Käse, Salsa und Schinken, dazu Sour Cream und Salat
• Arroz con pavo (scharf)* **: Reispfanne mit Pute und pikanter spanischer Chorizowurst, serviert in einer knusprigen Tortilla-Schale
  
• Enchilada de atún* **: gefüllte Maistortilla mit Thunfisch, Zwiebeln, Mais und Oliven, Reis
• Chicken Wings* **: mit verschiedenen Saucen und Baguette

• Tacos de gallina*: knusprige Maistortilla-Schalen gefüllt mit Pute, Krabben, Zwiebeln und Salsa, mit Reis serviert
• Tacos de parrilla*: knusprige Maistortilla-Schalen gefüllt mit Rinderstreifen, Zwiebeln, Salsa und Käse, mit Reis serviert

Gebackene Ofenkartoffeln gefüllt mit

• Sour Cream und Cheddar-Cheese-Dip*
• Chili con Carne*
• Crème fraiche und Putenstreifen*
• Crème fraiche und Shrimps*
• Crème fraiche und Rinderstreifen*

Alle Ofenkartoffeln werden mit Salatbeilage serviert.

Extras:

• Sour Cream
• Guacamole
• Salsasauce
• Barbecuesauce
• Red-Pepper-Clam-Sauce
• Cheddar-Cheese-Dip
• Baguette

• Potato Vegetarian*: Ofenkartoffel gefüllt mit Crème fraiche und verschiedenem Gemüse
• Tostada de verduras* **: knusprige Maistortilla-Schale gefüllt mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln, Mais und Zuckerschoten, serviert mit Guacamole und geriebenem Käse
• Quesadilla grande*: große weiche Weizentortilla gefüllt mit Mais, Bohnen, Zwiebeln, Paprika und Champignons, dazu Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Cream
• Fajita de legumbres: Gemüse-Fajita wird in einer Gusspfanne mit Salsa, Sauerrahm, Guacamole, geriebenem Käse und Tortillas serviert

• Sepias a la Plancha* **: Tintenfische vom Grill, serviert mit Reis, Salat, und Knoblauch Dip
• Tostada de Pescados* **: knusprige Maistortillaschale gefüllt mit verschiedenen Fischfilets, garniert mit Salat, Guacamole und geriebenem Käse
• Océano asado* **: gemischte Fischplatte mit Lachsfilet, Tilapiafilet und Garnelen vom Grill serviert mit Reis, Salat, und Knoblauch Dip
• Gambas a la Plancha* **: Riesengarnelen vom Grill, serviert mit Reis, Salat, und Knoblauch Dip

• XXL Schnitzel: Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes fites
• Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Pommes frites und Salat
• Schweizer Wurstsalat* mit Käse und Brot
• Züricher Geschnetzeltes mit Rösti und Salat
• Filetgulasch Stroganoff mit Spätzle und Salat

• Spaghetti bolognese: Spaghetti mit Rinderhackfleischsauce
• Spaghetti all'arrabbiata: Spaghetti mit pikanter Tomatensoße
• Spaghetti aglio olio e peperoncino: Spaghetti mit Knoblauch und scharfen Peperoni, geschwenkt in Olivenöl
• Spaghetti pesto: Spaghetti mit frischem Pesto und gerösteten Pinienkernen

• Lucky Luke* **: Putenschnitzel „natur“ mit Pommes frites und Ketchup
• Tweety: Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup

• Früchtebecher: Erdbeereis, Vanilleeis, Zitroneneis, frische Früchte, Sahne und Erdbeersauce
• Gemischtes Eis* (drei Kugeln) ohne Sahne
• Gemischtes Eis* (drei Kugeln) mit Sahne
• Eisschokolade* / Eiskaffee*

0049 7621 7070

0049 6105 405056